Персональный сайт пользователя
Алтын
:
sergeeva.www.nn.ru
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет №
31643 зарегистрирован
в 2005 году
Алтын
настоящее имя:
Оксана
получить код фото
Изменения в галерее будут видны на форумах в течение 7 минут.
В галерее45
кошелек
(6)
Хотелки
(27)
идеи ремонта
(1)
StreetBags прайс
(1)
StreetBags
(0)
Шляпы
(15)
арафатки
(14)
Сумка
(74)
шапки
(142)
Рюкзаки
(74)
ремни
(24)
Кошельки
(51)
очки
(26)
банданы
(43)
джинсы женские
(4)
джинсы мужские
(38)
галстуки
(33)
ветровки мужские
(7)
бейсболки
(142)
мужские футболки
(146)
Прайсы
(0)
Живые фоты
(38)
Шапки
(51)
Подарки
(1)
Пум-Пу.Ру
(221)
Эфирные масла
(71)
Массажеры
(15)
Пристрой
(7)
ВИТАИНФОРМ
(0)
фоты
(4)
Описание Cемена льна "Ирис" 250 гр.
“…Имеет сладкий вкус, по своему минеральному составу похож на кунжут, содержит белки, жиры — до 40%, углеводы — 22%, клетчатку — 8%, золу — 4%. Льняной белок (линулин) обладает полным составом незаменимых для человеческого организма аминокислот. Так как льняному семени, употребляемому в пищу, не требуется предварительная термическая обработка, его белок обладает высокой биологической активностью.
Семена льна — ценное сырье для получения фармацевтической продукции, потребности в которой непрерывно растут вследствие глобального снижения иммунитета населения к возбудителям болезней. Льняные семена превосходят бобы сои по количеству масла почти в 2 раза и по содержанию в нем наиболее биологически активных жирных кислот на 35%.
По содержанию углеводов бобы сои уступают семенам льна в 1,7 раза, а зольности в них меньше в 1,5 раза. Эти сравнительные данные убедительно отражают пищевое превосходство льна над соей, что и побудило страны, население которых использует в своем рационе дополнительный растительный белок, к вытеснению сои из продовольственной сферы и замене ее льном.
Семена льна применяются в мелкоизмельченном виде. Для этого их слегка поджаривают (подсушивают до влажности меньше 5%) и измельчают в кофемолке. При добавлении в пищу льняные семена превращаются в рыхлую, приятно пахнущую массу с большой общей поверхностью для воздействия на них пищеварительных соков.
При вкусовом однообразии пищи внесение измельченного льняного семени в продукты питания повышает их питательную ценность и заметно разнообразит вкусовые свойства. Вещества, получающиеся при поджарке смеси белков и жиров, делают продукт более вкусным, чем просто льняная мука. Включение льняного семени в ежедневный рацион питания позволяет не только насладиться его приятным вкусом, но и обеспечивает полноценное питание, снижающее риск возможного возникновения хронических заболеваний.
Современные литературные источники об использовании льносемян и льняного масла в основном заполнены рецептами их применения — в качестве универсальных лечебных средств «народной медицины». Их авторы проигнорировали существование одного из принципов поддержания здоровья нации: население должно питаться полноценной отечественной пищей…”